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懐かしの『料理の鉄人』が、『アイアンシェフ』となってフジテレビで復活!!

パーマリンク 2012/10/23 01:33:16 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: , 料理教室!!

う~ん、なつかしぃ~!!
フジテレビで今週の金曜日より、毎週夜8時頃から『アイアンシェフ』と題して、伝説の料理番組『料理の鉄人』がリニューアルして放送されるとの事♪

わたしが、大阪で料理人修業をいていた約20年前、ビデオに録画してまで毎週欠かさず視ておりました。
番組で主宰と呼ばれていた鹿賀丈史さんの「アレ・キュイジーヌ!!」(フランス語の Allez cuisine=行け 料理⇒料理始めの意)という名ゼリフで和洋中の鉄人と挑戦者が試合を開始いたします♪♪

ちなみに、以前ご紹介させて頂いた私の恩師 渡部洋二氏も出演させていただきました!!
残念ながら、接戦の末、中華の鉄人 陳建一氏に負けてしまいましたが…

2012年10月26日(金)よりフジテレビにて 初回19時より2時間スペシャル 通常回 毎週金曜19時57分~

以前のブログはこちら
http://misakiya-kanihonjin.blog16.jp/index.php/2008/09/10/


「かに料理」のお問合せ・ご予約は
みさき屋かに本陣 0857-29-5550 まで
  .
鳥取県鳥取市江津453 

「カニ料理」はこちら
http://misakiya-kanihonjin.blog16.jp/index.php?cat=3

「かに本陣の御献立」はこちら
http://misakiya-kanihonjin.blog16.jp/index.php?cat=2



飲食店 グルメ 松葉がに かに料理 ランチ かにめし 宿泊(素泊まり)
鳥取砂丘から車で5分、鳥取駅10分、鳥取空港15分、鳥取港(賀露港)15分

鳥取港(賀露港)には鳥取・地場産プラザ『わったいな』『かろいち』がございます。

<お知らせ>

パーマリンク 2012/10/18 23:20:42 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: 予約状況

本日はお休みとさせて頂きます。


御昼食は1500円より、かに会席は3000円より、ご予算に応じてご用意致しておりますので、お気軽にお問合わせ下さいませ。

※「かに本陣の御献立」はこちら
http://misakiya-kanihonjin.blog16.jp/index.php?cat=2


お問合せ・ご予約は
みさき屋かに本陣 0857-29-5550 まで
  .
鳥取県鳥取市江津453 



飲食店 グルメ 松葉がに かに料理 ランチ かにめし 宿泊(素泊まり)
鳥取砂丘から車で5分、鳥取駅10分、鳥取空港15分、鳥取港(賀露港)15分

鳥取港(賀露港)には鳥取・地場産プラザ『わったいな』『かろいち』がございます。

山陰では『月の輪 ツキノワ』や『馬頭 バトウ』と呼ばれている魚でございます。

パーマリンク 2012/10/18 23:18:45 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: 地域情報他

これから冬に向けて旬を迎える白身魚でございます。
私の地元・鳥取市賀露町では、『月の輪 ツキノワ』や『馬頭 バトウ』と呼んでいます。
体側の円絞が満月をイメージさせるので「月の輪」と呼び、魚の顔が馬の頭に似ているので「馬頭鯛」と呼んでいるようですが、あまりにも間抜けな顔をしております。
一般的には、体側中央の円絞を弓の的と見て「的鯛」マトウダイ・マトダイと呼ばれているようです。
鳥取では、手頃な値段で手に入りますが、関西では高級魚とされております。
もちろん鮮度のいいものは、肝を添えてお刺身で召し上がって頂くのが最高ですが、煮付けや鍋物、ムニエルやフライも美味でございます♪
ぜひ一度ご賞味下さいませ♪♪


「かに料理」のお問合せ・ご予約は
みさき屋かに本陣 0857-29-5550 まで
  .
鳥取県鳥取市江津453 

「カニ料理」はこちら
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「かに本陣の御献立」はこちら
http://misakiya-kanihonjin.blog16.jp/index.php?cat=2



飲食店 グルメ 松葉がに かに料理 ランチ かにめし 宿泊(素泊まり)
鳥取砂丘から車で5分、鳥取駅10分、鳥取空港15分、鳥取港(賀露港)15分

鳥取港(賀露港)には鳥取・地場産プラザ『わったいな』『かろいち』がございます。

<お知らせ>

パーマリンク 2012/10/17 23:45:11 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: 予約状況

本日はお休みとさせて頂きます。


御昼食は1500円より、かに会席は3000円より、ご予算に応じてご用意致しておりますので、お気軽にお問合わせ下さいませ。

※「かに本陣の御献立」はこちら
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お問合せ・ご予約は
みさき屋かに本陣 0857-29-5550 まで
  .
鳥取県鳥取市江津453 



飲食店 グルメ 松葉がに かに料理 ランチ かにめし 宿泊(素泊まり)
鳥取砂丘から車で5分、鳥取駅10分、鳥取空港15分、鳥取港(賀露港)15分

鳥取港(賀露港)には鳥取・地場産プラザ『わったいな』『かろいち』がございます。

鳥取駅前の居酒屋さんに行ってきました~!!

パーマリンク 2012/10/17 23:44:38 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: 地域情報他



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鳥取砂丘から車で5分、鳥取駅10分、鳥取空港15分、鳥取港(賀露港)15分

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鳥取砂丘から車で約5分、鳥取港(賀露港)まで車で約10分のかに料理・季節料理のお店です。隣接の天然温泉「みさき屋ともの湯」もどうぞ!!                    鳥取県鳥取市江津453 0857-29-5550

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