アーカイブ: 2008年11月

<時価松葉がにコース>

パーマリンク 2008/11/26 19:11:17 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: 地元特産品, かに本陣

<時価松葉がにコース> 冬季限定
 7,800円(税込8,190円)より

通常より大きさの違うものや、1落ちなどの活松葉がに一枚分を使ってご用意致します。その日の相場によって価格が変わりますので、ご確認下さい。

下記の調理方法の中から二品お選び下さい。
①活がに刺身   ③活蒸しがに
②活かにすき   ④活焼きがに

※かにの甲羅みそは、かに甲羅酒または、かにみそ甲羅蒸しでお召し上がり頂けます。

<お知らせ> 予約状況

パーマリンク 2008/11/25 13:52:46 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣, 予約状況

11/29(土) 満員御礼
お昼・夜ともに御予約にて満席になりました。
11/28(金)昼・夜、11/30(日)の5時からの夜の営業は御予約頂けます。(11/25現在)

鳥取で温泉巡りはいかがですか!!

パーマリンク 2008/11/24 23:00:44 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: 地域情報他, 観光

朝晩すっかり寒くなりましたが、こんな時は熱めの温泉にでも入って温まるのが最高ですよね~!!

鳥取砂丘の近くの温泉です。

パーマリンク 2008/11/24 22:58:56 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: 地域情報他, 観光

鳥取には、意外に多くの温泉があります。海あり、山あり、砂丘あり。そして、この豊かな自然が育んだ美味しいものがたくさんあります。ちなみに日本で一番大きな池は、鳥取市にある湖山池なんですよ!!最近は「ひょうたん島」プロジェクトで話題のようですが…

鳥取砂丘から車で5分~10分の天然温泉です。

<お知らせ> 予約状況

パーマリンク 2008/11/24 00:26:48 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣

11/29(土) 満員御礼
お昼の営業は、少人数でしたら御予約頂けます。(11/16現在)
夜の営業は、おかげさまで御予約で満席になっております。
11/30(日)
お昼の営業は、おかげさまで御予約で満席になっております。
午後五時からの夜の営業は、御予約頂けます。(11/17現在)

<お知らせ> 予約状況

パーマリンク 2008/11/23 23:58:22 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣

11/23(日) 満員御礼
本日は、昼・夜ともに御予約にて満席になっておりますので、空席待ちをされるようでしたら、お手数をお掛けしますが一度お電話でご確認下さい。
お問い合わせは、みさき屋かに本陣 0857-29-5550 まで

鳥取かにフェスタ 鳥取市賀露町のマリンピア賀露にて

パーマリンク 2008/11/19 00:05:36 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: 地元特産品, 地域行事

旬の松葉がにをはじめ、海産物や農産物の販売や海鮮飲食コーナー(かに汁無料配布など)や、体験乗船など盛りだくさんなイベントが11月22日(土)に行われる予定です。
お問い合わせは 鳥取かにフェスタ実行委員会 0857-28-0111

御祝儀料理

パーマリンク 2008/11/18 23:59:56 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣の御献立

料理の内容は、季節によって変わります。
上の写真は、春のイメージ画像です。

御法要料理

パーマリンク 2008/11/18 23:59:31 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣の御献立

料理の内容は、季節によって変わりますので、ご了承下さい。

御昼食

パーマリンク 2008/11/18 23:59:04 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣

  料理の内容は季節によって多少変わりますのでご了承下さい。
<かに御膳>
 1,500円(税込1,575円)

<かにわっぱ>
 1,500円(税込1,575円)

<刺身と煮魚>
 1,500円(税込1,575円)

<刺身と天麩羅>
 1,500円(税込1,575円)

<天麩羅と煮魚>
 1,500円(税込1,575円)

<天麩羅盛り合わせ>
 1,500円(税込1,575円)

<おすすめ御膳>
 2,000円(税込2,100円)

御昼食には、茶碗蒸し(昼膳は除く)、ご飯、漬物、汁物がついております。

松葉がに発送ご予約受付中!!

パーマリンク 2008/11/17 23:26:11 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: 地元特産品, かに本陣

只今、みさき屋かに本陣では、松葉がにの発送御予約を受け付け致しております。詳しくはこちら http://www2.c16.jp/19-0367/

鳥取かにフェスタ 鳥取市賀露町のマリンピア賀露にて

パーマリンク 2008/11/16 23:52:20 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: 地元特産品, 地域情報他

旬の松葉がにをはじめ、海産物や農産物の販売や海鮮飲食コーナー(かに汁無料配布など)や、体験乗船など盛りだくさんなイベントが11月22日(土)に行われる予定です。
お問い合わせは 鳥取かにフェスタ実行委員会 0857-28-0111

特選和牛「大山黒牛」のサーロインすき焼き用です。

パーマリンク 2008/11/12 19:45:56 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: 地元特産品

以前ご紹介した、鳥取県西部で飼育されている「大山黒牛」のサーロインすき焼き用のお肉が届きました。

ちなみに大山黒牛は木箱に入れられ、さらに発泡スチロールに梱包されてクロネコヤマトのクール便で届きました。

しゃぶしゃぶにして美味しく頂きました!!
鳥取の黒毛和牛、美味しさ絶品です!!
「大山黒牛」「鳥取いなば万葉牛」の販売はこちら
特選黒毛和牛の株式会社 はなふさ
http://www3.c16.jp/20-0859/

<お知らせ> 予約状況

パーマリンク 2008/11/11 23:37:54 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣

11/15(土) 満員御礼
お昼の営業は、御予約にて満席になっております。
夜の営業は、少人数でしたら若干ご予約頂けます。
お問い合わせは みさき屋かに本陣 0857-29-5550 まで

鳥取県産松葉がにのタグ

パーマリンク 2008/11/10 22:44:28 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: 地元特産品, かに本陣

上等な松葉ガニの足には、札がついてますが、これは水揚げされた地域によっていろいろあります。よくあるのは青や黄色のプラスチックのタグですが、鳥取県産のタグはキトサン入りの因州和紙で作られており、ちょっとおしゃれです。ちなみに、「キトサン」とは蟹の殻から作られる物質で、農業や医療など幅広い活躍が期待されてる物質で境港での生産量が日本一です。「因州和紙」とは、因幡紙(いなばのかみ)ともいわれ、鳥取県東部の旧国名、因幡国で生産される手漉き和紙の総称です。今の鳥取県は古代から明治4(1871)年の廃藩置県まで、旧国名で西部の伯耆(ほうき、伯州)と東部の因幡(いなば、因州は別称で因幡の国という意味)に分かれており、因幡は古くは「稲羽(稲葉)」とも書かれていたそうです。ちなみに、みさき屋かに本陣では、鳥取県鳥取市の因州産和紙問屋の鈴木和紙さんから仕入れた「因州和紙」を使った箸袋を使っております。いわゆる地産地消を心掛けております。

蟹炭火焼会席

パーマリンク 2008/11/09 22:13:06 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣

<蟹炭火焼会席>  写真の焼がには二人前です。

5,000円(税込5,250円)
付出し
お造り
炭火焼蟹(たらば蟹とずわい蟹の味くらべ)
天麩羅
焚合わせ
茶碗蒸し
かに寿し
デザート


料理の内容は季節によって多少かわりますので、ご了承下さいませ。

活松葉がには水槽で運搬されます。

パーマリンク 2008/11/09 22:12:40 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: 地元特産品, 旬の食材

鳥取県鳥取市の鳥取港(賀露港)にて

水揚げされた松葉蟹は船の上で仕分けされ、活きの良い蟹は水槽に入れ、活きたまま港まで運ばれます。港に着いてからも、セリにかけられるまでポンプで空気がおくられ鮮度を保ちます。そして、みさき屋かに本陣の水槽(いけす)に入れられます。そして「かに刺し」などの蟹料理となり、お客様の前に運ばれます!!

冬季限定メニューの御案内です。     2008冬

パーマリンク 2008/11/08 20:22:49 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣の御献立

<活松葉がに満福コース> 冬季限定
 25,000円(税込26,250円)

活松葉がに二枚分を使ってご用意致します。
下記の調理方法の中から四品お選び下さい。
又、ゆでがに姿を希望の方は、予めお申し出下さい。(お持ち帰りも可)

①活がに刺身   ④活焼きがに
②活かにすき   ⑤活かにしゃぶ
③活蒸しがに   ⑥活がに天麩羅

※かにの甲羅みそは、かに甲羅酒または、かにみそ甲羅蒸しでお召し上がり頂けます。

冬季限定メニューの御案内です。     2008冬

パーマリンク 2008/11/08 20:20:46 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣の御献立

<活松葉がに口福コース> 冬季限定
 15,800円(税込16,590円)

活松葉がに一枚分を使ってご用意致します。
下記の調理方法の中から二品お選び下さい。

①活がに刺身   ③活蒸しがに
②活かにすき   ④活焼きがに

冬季限定メニューの御案内です。     2008冬

パーマリンク 2008/11/08 20:18:50 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣の御献立

<かに三昧> 冬季限定 (11月から3月まで)
 15,000円 (税込15,750円)
付出し
地物浜ゆで松葉がに
親がに
かに刺し
かにすき
焼がに(たらば蟹またはずわい蟹)
かに寿司
ぞうすい
デザート  ※たらば蟹は要予約


鳥取県鳥取市 グルメ 飲食店 かに料理
鳥取砂丘から車で5分

冬季限定メニューの御案内です。     2008冬

パーマリンク 2008/11/08 20:17:18 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣の御献立

<本陣会席> 冬季限定 (11月から3月まで)
 10,000円 (税込10,500円)
      写真の焼たらば、かにすきは二人前です。                 付出し
お造り
地物浜ゆで松葉がに
かにすき
焼がに(たらば蟹またはずわい蟹)
茶碗蒸し
かに寿司
ぞうすい
デザート  ※たらば蟹は要予約


鳥取県鳥取市 グルメ 飲食店 かに料理
鳥取砂丘から車で5分

冬季限定メニューの御案内です。     2008冬

パーマリンク 2008/11/08 20:17:04 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣の御献立

  写真の「かに刺し」は2人前です。

<かにづくし> 冬季限定<8,000円(税込8,400円)
 付出し   
 かに刺し   
 蒸しがに
 かにすき   
 焼がに(たらば蟹またはずわい蟹)
 天麩羅 
 茶碗蒸し 
 かに寿司 
 デザート  ※たらば蟹は要予約

冬季限定メニューの御案内です。     2008冬

パーマリンク 2008/11/08 20:15:00 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣の御献立

<会席 うたげ> 冬季限定    
  写真のかにすき、焼たらばは二人前です。
 
 5,000円(税込5,250円)
  
 付出し   
 お造り   
 かにすき   
 焼がに(たらば蟹またはずわい蟹)
 天麩羅 
 茶碗蒸し 
 かに寿司 
 デザート  ※たらば蟹は要予約



鳥取県鳥取市 グルメ 飲食店 かに料理
鳥取砂丘から車で5分

冬季限定メニューの御案内です。     2008冬

パーマリンク 2008/11/08 20:09:04 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣の御献立


<会席 つどい> 冬季限定              4,000円(税込4,200円)
付出し    かにすき
お造り    焼がに
茶碗蒸し   ぞうすい
デザート


鳥取県鳥取市 グルメ 飲食店 かに料理
鳥取砂丘から車で5分

冬季限定メニューの御案内です。     2008冬

パーマリンク 2008/11/08 20:07:34 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣の御献立


<会席 わらべ> 冬季限定  
 3,000円(税込3,150円)

付出し    かにすき
お造り    天麩羅
茶碗蒸し   ぞうすい
デザート


鳥取県鳥取市 グルメ 飲食店 かに料理
鳥取砂丘から車で5分

和牛サーロイン炭火焼きセット

パーマリンク 2008/11/03 20:11:05 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣

<和牛サーロイン炭火焼きセット>
 3,800円(税込3,990円)

付出し
お造り
炭火焼和牛サーロイン
サラダ
茶碗蒸し
長芋おろし
ご飯、漬物、汁物
デザート

大山黒牛でもご用意させて頂きますが、3日前までの御
予約にてお願い致します。料金などのお問い合わせは
みさき屋かに本陣 0857-29-5550まで

万葉牛サーロイン炭火焼きセット

パーマリンク 2008/11/03 20:09:53 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: 地元特産品, かに本陣

<万葉牛サーロイン炭火焼きセット>
 9,500円(税込9,975円) 要予約
付出し
お造り
炭火焼万葉牛サーロイン
サラダ
茶碗蒸し
長芋おろし
ご飯、漬物、汁物
デザート

3日前までの御予約にてご用意致しております。
但し、入荷のない時はご容赦下さいませ。

期間限定 活ずわいがに会席

パーマリンク 2008/11/02 23:58:56 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣

<活ずわいがに会席>
 8,000円(税込8,400円)
                       10月1日から11月10日までの期間限定
・付出し
・かに刺し
・焼きがに
・蒸しがに
・かに天麩羅
・御飯、味噌汁、漬物
・デザート

かに炭火焼会席

パーマリンク 2008/11/01 13:58:51 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣

<蟹炭火焼会席>  写真の焼がには二人前です。

5,000円(税込5,250円)
付出し
お造り
炭火焼蟹(たらば蟹とずわい蟹の味くらべ)
天麩羅
焚合わせ
茶碗蒸し
かに寿し
デザート


料理の内容は季節によって多少かわりますので、ご了承下さいませ。

会席 うたげ

パーマリンク 2008/11/01 13:58:02 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣

<会席 うたげ> 写真の焼たらば、蒸しがには二人前です。  5,000円(税込5,250円)
付出し
お造り
焼たらば
蒸しがに
焚き合わせ
天麩羅
茶碗蒸し
かに寿し
デザート

料理の内容は季節によって多少かわりますので、ご了承下さいませ。

会席 なごみ

パーマリンク 2008/11/01 13:57:25 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣

<会席 なごみ>
 4,000円(税込4,200円)

付出し
お造り
蒸しがに
炭火焼がに
かにの天麩羅
茶碗蒸し
ご飯、漬物、汁物
デザート

牛サーロイン炭火焼きセット

パーマリンク 2008/11/01 13:56:58 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣

<牛サーロイン炭火焼きセット>
 3,800円(税込3,990円)

付出し
お造り
炭火焼牛サーロイン
サラダ
茶碗蒸し
長芋おろし
ご飯、漬物、汁物
デザート

料理の内容は季節によって多少かわりますので、ご了承下さいませ。

会席 わらべ

パーマリンク 2008/11/01 13:56:27 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣

<会席 わらべ>
 3,000円(税込3,150円)

付出し
お造り
蒸しがに
天麩羅
茶碗蒸し
長芋おろし
ご飯、漬物、汁物
デザート

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