アーカイブ: 2009年11月

<お知らせ> 予約状況

パーマリンク 2009/11/14 14:21:46 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣, 予約状況

松葉がにの美味しさの目安

パーマリンク 2009/11/09 04:26:14 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: 地元特産品, 旬の食材, 地域情報他

ちなみに足に付いてるタグは「キトサン入りの因州和紙」で作られてます。

よく松葉蟹の甲羅に黒いブツブツがついていますが、これは「カニビル」の卵で、漁師さん曰く、この「黒いブツブツ」がついてたほうが身入りがよく、おいしいそうです。理由は、カニは大きくなる過程で、脱皮をするため、カニビルの卵が付いてるということは、脱皮してからの期間が長いという事で、身の詰まった美味しい松葉ガニの可能性が高いという訳です!!

<蟹炭火焼会席>                    5,000円(税込5,250円)

パーマリンク 2009/11/08 22:31:35 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣

<蟹炭火焼会席>  写真の焼がには二人前です。

5,000円(税込5,250円)
付出し
お造り
炭火焼蟹(たらば蟹とずわい蟹の味くらべ)
天麩羅
焚合わせ
茶碗蒸し
かに寿し
デザート


料理の内容は季節によって多少かわりますので、ご了承下さいませ。

<かにづくし>                     8,000円(税込8,400円)

パーマリンク 2009/11/08 22:30:25 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣

  写真の「かに刺し」は2人前です。

<かにづくし> 冬季限定<8,000円(税込8,400円)
 付出し   
 かに刺し   
 蒸しがに
 かにすき   
 焼がに(たらば蟹またはずわい蟹)
 天麩羅 
 茶碗蒸し 
 かに寿司 
 デザート  ※たらば蟹は要予約

冬季限定メニューの御案内です。

パーマリンク 2009/11/08 22:27:54 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: 地元特産品, かに本陣

<かに三昧> 冬季限定 (11月から3月まで)
 15,000円 (税込15,750円)
付出し
地物浜ゆで松葉がに
親がに
かに刺し
かにすき
焼がに(たらば蟹またはずわい蟹)
かに寿司
ぞうすい
デザート  ※たらば蟹は要予約


鳥取県鳥取市 グルメ 飲食店 かに料理
鳥取砂丘から車で5分

冬季限定メニューの御案内です。

パーマリンク 2009/11/08 22:26:46 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: 地元特産品, かに本陣

<本陣会席> 冬季限定 (11月から3月まで)
 10,000円 (税込10,500円)
      写真の焼たらば、かにすきは二人前です。                 付出し
お造り
地物浜ゆで松葉がに
かにすき
焼がに(たらば蟹またはずわい蟹)
茶碗蒸し
かに寿司
ぞうすい
デザート  ※たらば蟹は要予約


鳥取県鳥取市 グルメ 飲食店 かに料理
鳥取砂丘から車で5分

冬季限定メニューの御案内です。

パーマリンク 2009/11/08 22:25:39 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣

<会席 うたげ> 冬季限定    
  写真のかにすき、焼たらばは二人前です。
 
 5,000円(税込5,250円)
  
 付出し   
 お造り   
 かにすき   
 焼がに(たらば蟹またはずわい蟹)
 天麩羅 
 茶碗蒸し 
 かに寿司 
 デザート  ※たらば蟹は要予約



鳥取県鳥取市 グルメ 飲食店 かに料理
鳥取砂丘から車で5分

冬季限定メニューの御案内です。

パーマリンク 2009/11/08 22:24:34 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣


<会席 つどい> 冬季限定              4,000円(税込4,200円)
付出し    かにすき
お造り    焼がに
茶碗蒸し   ぞうすい
デザート


鳥取県鳥取市 グルメ 飲食店 かに料理
鳥取砂丘から車で5分

冬季限定メニューの御案内です。

パーマリンク 2009/11/08 22:23:31 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣


<会席 わらべ> 冬季限定  
 3,000円(税込3,150円)

付出し    かにすき
お造り    天麩羅
茶碗蒸し   ぞうすい
デザート


鳥取県鳥取市 グルメ 飲食店 かに料理
鳥取砂丘から車で5分

平成21年11月6日(金)松葉がに漁 解禁致しました!!

パーマリンク 2009/11/08 22:20:38 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: 地元特産品, 旬の食材

今年も松葉がに漁が解禁となりましたが、今年の松葉がに漁の漁獲はどうなることでしょう?11月だというのに暖かい日が続き、沖合いではエチゼンクラゲなどの問題もあり、漁獲が心配されるところです。

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鳥取砂丘から車で約5分、鳥取港(賀露港)まで車で約10分のかに料理・季節料理のお店です。隣接の天然温泉「みさき屋ともの湯」もどうぞ!!                    鳥取県鳥取市江津453 0857-29-5550

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