アーカイブ: 2010年4月

賀露神社春季例大祭 鳥取県鳥取市賀露町にて

パーマリンク 2010/04/29 22:45:12 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: 地域行事, 地域情報他

今日は、私の地元である鳥取市賀露町の春祭りです。
賀露町は、山陰の冬の味覚の王様「松葉がに」が水揚げされる賀露港(鳥取港)のある鳥取砂丘にほど近い港町である。
今日は、朝から祭りの開催を知らせる獅子舞の笛の音が町内で鳴り響き、好天に恵まれ賑わっています。
あの笛や太鼓の音色を耳にすると、なぜか血が騒ぐんですよね~!!

沖に見えるのが日本海に浮かぶ鳥ヶ島です。

賀露神社春季例大祭ホーエンヤ祭り 2008.5.8のブログより

パーマリンク 2010/04/29 13:56:34 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: 趣味

好天に恵まれ、4月29日に行われました。写真は上から、麒麟獅子、ちびっこ大名行列、大神輿です。

鳥取県鳥取市 地域行事 伝統芸能

満員御礼!!

パーマリンク 2010/04/29 13:54:01 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣

砂の美術館 2010in鳥取砂丘   いよいよ明日からです!!

パーマリンク 2010/04/28 11:59:27 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: 地域情報他, 観光

~偉大なる大陸の歩みを訪ねて~
2010.4.29~2011.1.10  開館時間午前9時~午後8時
観覧料 一般500円 小中高生300円

お問合せは 鳥取砂丘情報館サンドパルとっとり
TEL 0857-20-2231
※詳しい情報はこちらより
http://sakyu.city.tottori.tottori.jp/museum/

<お知らせ>

パーマリンク 2010/04/26 21:26:06 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣

4/27(火)臨時休業。誠に勝手ながら4/28(水)の代休とさせていただきます。
4/28(水)昼・夜ともに営業させていただきます。
4/29(祝日)昼・夜ともに営業させていただきます。
5/1(土)~5/5(水)GW期間中は休まず昼・夜ともに営業させていただきます。
5/6(木)臨時休業。誠に勝手ながら5/5(水)の代休とさせていただきます。

                        みさき屋かに本陣 店主

<お知らせ>

パーマリンク 2010/04/26 15:46:58 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣

誠に勝手ながら、本日の午後5時からの夜の営業はお休みとさせて頂きます。
                      みさき屋かに本陣 店主

山菜採り

パーマリンク 2010/04/23 13:15:15 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: 旬の食材, 趣味, 料理教室!!

ゴールデンウィークも近いというのに昨日は栃木で雪が降ったりと、今年の天気は何だか変ですね~!地球が病んでるんですかね~!!
今年は、この不安定な気候のせいか、山菜の生育が遅れているようですが、山菜の美味しい季節になりました。
皆さんは、山菜採りのルールをご存じですか~?山菜採りには、昔から伝えられてきたルールがあり、それを守ることによって、自然の恵みである山菜を絶えることなく、採取できてこれたのです。ちなみに画像の手前の「たらの芽」などは、二番芽・三番芽は残す。これを採ってしまうと、勢いがなくなり、枯れてしまったりするそうです。また、独活(ウド)などの株もの(カブモノ)は株ごと採らないなどなど… ルールを知らないならまだしも、守らない人もおられるようです。昔の人々の知恵「古き良き日本の知恵」残していきたいものですね。
写真は、奥から「わらび」「こごみ」「たらの芽」です。
天麩羅にして、お塩で召し上がって頂くと、ほろ苦い春の味を楽しんで頂けるとおもいます!!

御昼食

パーマリンク 2010/04/22 14:01:00 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣

  料理の内容は季節によって多少変わりますのでご了承下さい。
<かに御膳>
 1,500円(税込1,575円)

<かにわっぱ>
 1,500円(税込1,575円)

<刺身と煮魚>
 1,500円(税込1,575円)

<刺身と天麩羅>
 1,500円(税込1,575円)

<天麩羅と煮魚>
 1,500円(税込1,575円)

<天麩羅盛り合わせ>
 1,500円(税込1,575円)

<おすすめ御膳>
 2,000円(税込2,100円)

御昼食には、茶碗蒸し(昼膳は除く)、ご飯、漬物、汁物がついております。

木の芽 山椒の花が咲いてます!!  2009/4/23のブログより

パーマリンク 2010/04/19 13:11:35 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣

「木の芽」とは、料理屋さんなどが山椒の木の新芽をこう呼びます。今、うちの庭でもそうですが、あちらこちらで山椒の花が咲いてるのを見かけます。木の芽って独特の香りがあるので、子供の頃は苦手だったんですが、大人になるにつれて気にならなくなり、今ではその春の香りを楽しむようになりました。これからが時期の鰻の蒲焼きに振りかけるのが、「粉山椒 コナザンショウ」といって、完熟したサンショウの実を乾燥して粉末にした香辛料です。あと6月になると「アユ漁」が解禁になりますが、あゆの甘露煮に使うのは「実山椒 ミザンショウ」で粒のままを焚く時に使います。日本料理では「鮎の山椒煮」のことを「鮎の有馬煮」と言う事もありますが、山椒が兵庫県の有馬でたくさんとれることから、山椒をつかった料理に有馬の名前がつけられるようになったものです。今日は、ちょっと料理屋さんっぽいブログの内容になったかな(笑)

ご好評を頂いております!!

パーマリンク 2010/04/15 12:34:23 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣

<牛サーロイン炭火焼きセット>
 3,800円(税込3,990円)

付出し
お造り
炭火焼牛サーロイン
サラダ
茶碗蒸し
長芋おろし
ご飯、漬物、汁物
デザート

カニと長芋をお召し上がり下さい!!

パーマリンク 2010/04/14 23:29:52 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣

<おすすめ御膳>
 2,000円(税込2,100円)

付出し
お造り
蒸しがに
茶碗蒸し
長芋おろし
ご飯、漬物、汁物

※長芋おろしの替わりにデザートでもご用意できます。
 料理の内容は季節によって多少変わる事がございます。

鳥取砂丘から車で約5分の「みさき屋かに本陣」

パーマリンク 2010/04/09 12:49:54 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣

鳥取といえば「かに」ですが、そのかに料理で鳥取に来る人を歓迎してみてはいかがですか。
鳥取大学から車で約15分の「みさき屋かに本陣」では、歓迎会プランをご用意致しておりますので、気軽にお問合せ下さいませ。
※5000円以上の会席の場合、御予約にて追加料金1500円より2時間の飲み放題プランを承ります。
※15名様以上の団体様ご予約の場合は、送迎バスもご用意させて頂けます。

お問い合せ・御予約は みさき屋かに本陣 0857-29-5550 まで
歓迎会の時期は混み合う事がございますので、日時などお決まりでしたら早めの御予約をおすすめ致します。

祝 鳥取大学 入学式

パーマリンク 2010/04/06 12:39:10 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: 地域情報他

鳥取大学の入学生の皆さん「本日は、ご入学おめでとうございます!!」
当店でも、先日の鳥取大学の卒業式を終えて、社会に巣立って行ったアルバイトの諸君達がいます。
今日は、入学式。 大学生としての新しいスタートの日です!!
当店には、JRの鳥取大学前駅の次の湖山駅の近くに姉妹店の「ホワイトクラブ」がございます。
まだお酒の飲めない諸君たちにも満足して頂けるような、安くて、ボリュームのあるお料理をご用意しておりますので、是非一度ご来店下さ~い!!

お問合せ・ご予約は ホワイトクラブ 0857-31-6877 まで

会席 うたげ     2010春夏

パーマリンク 2010/04/04 18:57:50 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣の御献立

<会席 うたげ>   写真の焼たらば、蒸しがには二人前です。

 5,000円(税込5,250円)

付出し
お造り
焼たらば
蒸しがに
焚き合わせ
天麩羅
茶碗蒸し
かに寿し
デザート

蟹炭火焼会席     2010春夏

パーマリンク 2010/04/04 18:56:51 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣の御献立

<蟹炭火焼会席>  写真の焼がには二人前です。

 5,000円(税込5,250円)


付出し
お造り
炭火焼蟹
天麩羅
焚合わせ
茶碗蒸し
かに寿し
デザート

会席 なごみ     2010春夏

パーマリンク 2010/04/04 18:54:58 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣の御献立

<会席 なごみ>
 4,000円(税込4,200円)

付出し
お造り
蒸しがに
炭火焼がに
かにの天麩羅
茶碗蒸し
ご飯、漬物、汁物
デザート

会席 わらべ     2010春夏

パーマリンク 2010/04/04 18:45:56 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣の御献立

<会席 わらべ>
 3,000円(税込3,150円)

付出し
お造り
蒸しがに
天麩羅
茶碗蒸し
長芋おろし
ご飯、漬物、汁物
デザート

牛サーロイン炭火焼き会席     2010春夏

パーマリンク 2010/04/04 18:45:31 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣の御献立

<牛サーロイン炭火焼き会席>
 5,000円(税込5,250円)

付出し
お造り
炭火焼牛サーロイン
サラダ
季節の逸品
茶碗蒸し
かに寿し
デザート

牛サーロイン炭火焼きセット     2010春夏

パーマリンク 2010/04/04 18:42:02 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣の御献立

<牛サーロイン炭火焼きセット>
 3,800円(税込3,990円)

付出し
お造り
炭火焼牛サーロイン
サラダ
茶碗蒸し
長芋おろし
ご飯、漬物、汁物
デザート

<かにわっぱ> 御昼食限定     2010春夏

パーマリンク 2010/04/04 18:16:49 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: かに本陣の御献立

<かにわっぱ> 御昼食限定
 1,500円(税込1,575円)

小鉢
かにわっぱ
お造り
茶碗蒸し
吸物
漬物

桜が満開です。    鳥取市

パーマリンク 2010/04/04 10:45:58 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: 地域情報他

今日は朝から快晴!絶好のお花見日和です!!
1週間程前には雪が降っていたとは思えないほどの良い天気です。
鳥取には、昔から「弁当忘れても、傘忘れるな」という諺があるのもうなずけます。
当店の敷地内にある桜の花も満開で、お店の中はお客様で満席です。岡山や島根からのお客様もおられるようで、誠にありがとうございます。

砂の美術館 ~第4期展示テーマ~ 砂で世界旅行・アフリカ

パーマリンク 2010/04/01 17:43:19 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: 地域情報他, 観光

~偉大なる大陸の歩みを訪ねて~
2010.4.29~2011.1.10  開館時間午前9時~午後8時
観覧料 一般500円 小中高生300円

お問合せは 鳥取砂丘情報館サンドパルとっとり
TEL 0857-20-2231
※詳しい情報はこちらより
http://sakyu.city.tottori.tottori.jp/museum/

2010年4月
 << < 現在> >>
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

鳥取砂丘から車で約5分、鳥取港(賀露港)まで車で約10分のかに料理・季節料理のお店です。隣接の天然温泉「みさき屋ともの湯」もどうぞ!!                    鳥取県鳥取市江津453 0857-29-5550

検索

XMLフィード

16ブログ     blog soft