カテゴリ: 旬の食材

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鳥取市の賀露港に水揚げされた「オニエビ」「シマエビ」「モサエビ」でございます!!

パーマリンク 2012/10/29 01:08:45 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: 地元特産品, 旬の食材



「かに料理」のお問合せ・ご予約は
みさき屋かに本陣 0857-29-5550 まで
  .
鳥取県鳥取市江津453 

「カニ料理」はこちら
http://misakiya-kanihonjin.blog16.jp/index.php?cat=3

「かに本陣の御献立」はこちら
http://misakiya-kanihonjin.blog16.jp/index.php?cat=2



飲食店 グルメ 松葉がに かに料理 ランチ かにめし 宿泊(素泊まり)
鳥取砂丘から車で5分、鳥取駅10分、鳥取空港15分、鳥取港(賀露港)15分

鳥取港(賀露港)には鳥取・地場産プラザ『わったいな』『かろいち』がございます。

鳥取・地場産プラザ『わったいな』にあるアイスクリーム屋さんです。  鳥取市賀露町の『かろいち』に隣接

パーマリンク 2012/09/20 00:32:46 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: 旬の食材, 賀露港<わったいな>

我が家の超人ばあちゃんは、今が旬の『いちぢく』を毎日せっせと収穫しております♪
という訳で、私『いちじくジャム』を初めて作ってみました~!!

先日いくつか試作品を作ったので以前ご紹介させて頂いた、賀露にある『ammirato』アンミラートのスタッフの方にお持ちした所、有難いご意見を頂いた上に、イチジクジェラートを作って頂ける事になりました♪♪
チーズの風味とレモンの酸味、そしてクッキーの歯応えがアクセントになった、何ともやさしい味に仕上がっておりましたので、皆様ぜひ御賞味くださいませ~!!

今日は、期間限定のマロンや、さつまいも、ブルーベリー、ミックスナッツ、煎茶、ヘーゼルナッツなど、たくさんの種類が並んでおりました。
栗にサツマイモにイチヂク…
まだまだ暑い日が続いておりますが、う~ん、秋が近づいております。

『ジェラテリア アンミラート』はこちら
http://www.shokunomiyako.com/?id=59



「かに料理」のお問合せ・ご予約は
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鳥取県鳥取市江津453 

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http://misakiya-kanihonjin.blog16.jp/index.php?cat=2



飲食店 グルメ 松葉がに かに料理 ランチ かにめし 宿泊(素泊まり)
鳥取砂丘から車で5分、鳥取駅10分、鳥取空港15分、鳥取港(賀露港)15分

鳥取港(賀露港)には鳥取・地場産プラザ『わったいな』『かろいち』がございます。

種なしスイカ 『東伯がぶりこ』   鳥取県琴浦町産(旧 東伯町)

パーマリンク 2012/07/12 00:30:54 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: 地元特産品, 旬の食材, 賀露港<わったいな>

以前のブログでも、ご紹介させていただきましたが、食のみやこ鳥取県は『すいか』の産地でも有名でございます。
特産の『大栄西瓜』はご存じの方も多い事と思いますが、最近の人気なのがこの『種無しスイカ 東伯がぶりこ』
少し黒っぽい緑がかったスイカで、縞模様もうっすら見える程度の外観なのと、黒い種はほとんどなく白い種が少しあるだけで食べやすく、その名の通り「ガブリ」とかじりつけるのが特徴です。
選果場で糖度検査を行い、糖度13度以上のものしか出荷していないとの事で、過去には糖度15度の時もあったそうです。
生産に手間のかかる『がぶりこ』は出荷量が少なく、出荷は7月末頃までとの事ですので、皆様ぜひご賞味くださいませ。
ちなみに、画像の右上に見えるお肉の写真は
http://www.jan-agri.com/shopping/all_season/orein55.html

先日のブログはこちら
http://misakiya-kanihonjin.blog16.jp/index.php/2012/07/03/-187

黒皮スイカ『東伯がぶりこ』の情報「とりネット」はこちら
http://www.pref.tottori.lg.jp/item/617154.htm

『東伯がぶりこ』の通販はこちら
http://www.jan-agri.com/shopping/summer/gaburiko.html



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今年も山桃の収穫がはじまりました!!     鳥取県鳥取市

パーマリンク 2012/07/08 01:28:50 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: 旬の食材


今年も大地の恵みに感謝でございます!!
赤黒くなって、よく熟した山桃の実は風に吹かれて落ちてしまい、蟻さんの食料になります。

山桃に関しての以前のブログはこちら
http://misakiya-kanihonjin.blog16.jp/index.php/2012/07/03/-186

山桃のシロップ煮の作り方は
http://misakiya-kanihonjin.blog16.jp/index.php/2011/06/16/


御昼食は1500円より、会席料理は3000円より御予算に応じてご用意致しておりますので、お気軽にお問合わせ下さいませ。

「カニ料理」はこちら
http://misakiya-kanihonjin.blog16.jp/index.php?cat=3

「かに本陣の御献立」はこちら
http://misakiya-kanihonjin.blog16.jp/index.php?cat=2


お問合せ・ご予約は
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平井鳥取県知事がドバイの太陽(鳥取県産スイカ)を抱えて出演      日テレ『月曜から夜ふかし』にて

パーマリンク 2012/07/03 00:53:48 著者: misakiya-kanihonjin メール
カテゴリ: 地元特産品, 旬の食材, 賀露港<わったいな>

みなさんは、昨日の夜(7/2)放送のマツコ・デラックスさんと関ジャニの村上くんの『月曜から夜ふかし』を見ましたか~?

今回は1時間まるごと鳥取問題スペシャルと題して、鳥取を紹介しておりました(笑)
先日の放送でマツコさんが「島根・鳥取問題がある」とか「みんなで鳥取に行こう」「胸を張って鳥取出身と言おう」などと言ってたのが発端のようですが…

番組の中で、数々の鳥取県の全国最下位情報がありましたが、私が気になったのは『日本人宿泊客の観光消費額が全国最下位』という点でございます。
『松葉がに』や『二十世紀梨』『砂丘らっきょう』等たくさんの特産品があるような気がするのですが、何故でしょう??
という訳で、みなさま~夏の特産品『大栄西瓜』などの鳥取県産すいかを是非お買い求めくださいませ~!!
番組で紹介していた『ドバイの太陽』は中東のドバイに輸出したところ、1玉3万円の値がついたほどの逸品で、平井知事が抱えてた鳥取県北栄町産の高級スイカは糖度が13.2度あるといってました~♪

ちなみに、鳥取の人口が58万人ほどで、もちろん全国最下位(東京都世田谷区人口よりも少ないらしいが…)なのは、ご存じの方も多いと思いますが、17年連続で人口が減少しており、このペースだとあと195年ほどで誰もいなくなるそうですよぉ(涙)
※上の画像は鳥取・地場産プラザ『わったいな』で撮影させていただきました。
『わったいな』の情報はこちら
http://www.shokunomiyako.com/

鳥取県の特産品の通販はこちら
http://www.c-food.co.jp/index.html



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鳥取砂丘から車で約5分、鳥取港(賀露港)まで車で約10分のかに料理・季節料理のお店です。隣接の天然温泉「みさき屋ともの湯」もどうぞ!!                    鳥取県鳥取市江津453 0857-29-5550

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